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今年もよろしくお願いいたします。_b0409851_17364488.jpg


# by cafe-alancienne | 2019-01-01 18:00 | 日々のこと

ローズマリーと抹茶のサブレ。_b0409851_09575048.jpg

来春のオープンに向けてお菓子の試作中です。


ローズマリーと抹茶のサブレは
ほろ苦の大人味に。
普通のお菓子たちとともに
さまざまに香草菓子を作っています。


菖蒲池のノスタルジックカフェで
お召し上がりいただけますので
どうぞお楽しみに。



# by cafe-alancienne | 2018-12-27 10:10 | 日々のこと

サブレの木型。

サブレの木型。_b0409851_12351547.jpg

お菓子の木型は
最近はさまざま可愛いものがありますよね。
サブレ用の木型を入手しました。
ちょっとシックな兎さんです。


これで年明けには試作をつくって
小さなお茶会を開こうかしら。。。。。。
サンドウィッチも添えてプチなテーブルに。。。


皆様のところでのクリスマスはいかがでしたか??
アトリエではもう来年のことでいっぱい。
うさぎサブレ出来上がりが楽しみです。



# by cafe-alancienne | 2018-12-26 12:50 | 日々のこと

Joyeux Noël

Joyeux Noël_b0409851_14185734.jpg


今年もたくさんの出会いがありましたこと
心より感謝申し上げます。



# by cafe-alancienne | 2018-12-25 00:10 | 日々のこと

ノエルのサブレ。

ノエルのサブレ。_b0409851_16412478.jpg

クリスマスにはシュトーレンや
ミンスパイを焼いてお祝いをするなんていう
おうちもあるのではないでしょうか。。。


アトリエではノエルのサブレを焼き上げました。



心静かにお祝いをするクリスマス。
今年も家族で楽しく過ごせますよう。



# by cafe-alancienne | 2018-12-24 16:55 | 日々のこと